El restaurante del CNCB abrirá sus puertas en los próximos días. Esta semana se están ultimando detalles y dejándolo todo listo para la reapertura de puertas del establecimiento bajo la dirección de la empresa cambrilense Fremergy.

Se han saneado y reformado la cocina, la sala y las dos terrazas, convirtiendo la terraza mirador en una zona chill out. También se ha renovado totalmente el mobiliario interior y exterior, la decoración, el sistema de sonido y la iluminación.

En paralelo a los trabajos de acondicionamiento del espacio, Fremergy, con el chef Llorenç Valls al frente, ha preparado una propuesta gastronómica renovada, centrada en el producto de calidad y proximidad. Se ha parado también especial atención a todo el equipo de cocina y servicio, formado por una veintena de profesionales, que están ya trabajando en todos los detalles del arranque.

Todo el proyecto se ha adaptado también al necesario cumplimiento de las medidas higiénicas, de aforo y seguridad para garantizar el bienestar de todos los clientes y el equipo.