El Restaurante del CNCB hace un balance positivo de sus primeros meses de funcionamiento, que han coincidido con la temporada de verano y la de más actividad en el Club. Fieles a su filosofía de utilizar productos de proximidad y de temporada, ahora tienen ya preparada su propuesta para otoño – invierno. Los responsables del Restaurante del CNCB, el grupo cambrilense Fremergy, han diseñado una nueva carta de temporada con platos en los que las frutas y verduras de la época son las protagonistas. Una propuesta gastronómica en la que el pescado también tiene un papel destacado.

El Restaurante formará parte este año de las tradicionales jornadas gastronómicas del calendario cambrilense. Las próximas serán las 8as Jornadas de l’Oli de Cambrils del 29 de octubre al 7 de noviembre. El del CNCB, será uno de los 25 restaurantes participantes que ofrecerá en primicia pan con aceite nuevo de la Cooperativa Agrícola de Cambrils como aperitivo. Por otra parte, participarán también en las Jornadas Gastronómicas de los Fideus Rossos que se harán en la localidad del 5 al 21 de noviembre. Además, no podemos olvidar la festividad de la Castañada, a la que se suma la celebración cada vez más popular de Halloween. Durante este puente, el Restaurante abrirá puertas todos los días y ofrecerá menús especiales.

Con el cambio de temporada, otra de las novedades es el cambio de horario del servicio. Después de la intensidad del verano, sin ningún día de cierre, desde este mes de octubre el Restaurante cierra los domingos por la noche, todo el lunes y los martes por la noche. El resto de los días, la terraza inferior comienza su servicio a las 11 de la mañana ininterrumpidamente hasta la noche. La sala del comedor sirve comidas y cenas; mientras que la terraza superior tiene un horario desde después de las comidas y los viernes y sábados, hasta la medianoche.

Cabe destacar que los socios y socias del CNCB contarán con ventajas al servicio de Restaurante.

El Restaurante del CNCB sigue ofreciendo su carta y diferentes opciones de menú. Las reservas pueden hacerse en el teléfono 877 018 952.