La Mostra del Vi i Gastronomia “Cambrils, entrada al País del Vi” arriba aquest cap de setmana a la seva desena edició amb més cellers, més oferta lúdica i showcookings com una de les principals novetats. Un any més, el parc del Pescador serà l’escenari, de l’11 al 13 d’octubre, d’una mostra de degustacions de vi i gastronomia, tastos guiats, tallers familiars, actuacions musicals, castells i altres activitats. La mostra pretén potenciar el vi i les Denominacions d’Origen catalanes com a binomi perfecte a la gastronomia cambrilenca. L’horari de la fira, que enguany s’ha ampliat, serà de les 11 a les 15 hores i de les 18 a les 23 hores.

Enguany es podrà degustar una gran varietat d’excel·lents vins que aportaran 25 cellers (6 més que l’any passat) de les diferents D.O de la demarcació. Les tapes i degustacions gastronòmiques aniran a càrrec dels restaurants Can Bosch, Taller 9, Petit Vegan, Plan B, El Tamboret, Factory Burguers, M’Art, La Stiva i Daniel Salinas, juntament amb l’associació gastronòmica Societas Coqvinària de Cambrils, que s’encarregarà dels showcookings de diumenge. A més, per primera vegada la mostra inclourà la final del Vermuting, que comptarà amb la participació de Miramar, Rincón de Diego, l’Original Experiències Gastronòmiques, Mar del Priorat, Ches Burger i Estival Eldorado Resort.

Una de les novetats més destacades són les dues xerrades culinàries a càrrec de l’associació Socitas Coqvinària Cambrils titulades “La Ciència a la Cuina” i “De Gvstibvs, Què menjaven els Romans” a la zona de la pèrgola el dissabte i diumenge al migdia. Les presentacions aniran acompanyades dels showcookings de diverses receptes que després el públic podrà degustar a la seva carpa per 1 “nyam”.

També com a novetat, amb la col·laboració de l’Estació Nàutica Costa Daurada, es farà una sortida en catamarà amb degustacions de vi i cava. Es tracta d’un trajecte de navegació d’una hora amb l’embarcació Ocean Fly amb sortida el diumenge 13 a les 12 hores des del Port de Cambrils (al costat de les Escales Reials).

Cambrils, com a destinació familiar de referència a la Costa Daurada, a la mostra no hi faltaran les activitats adreçades als més petits. S’oferiran gratuïtament uns tallers infantils de cuina saludable en horari de 11 a 13 hores i de 18 a 20 hores, on els infants aprendran a fer: Amanides, vermut i tapes amb raïm i, el darrer dia, un berenar tradicional com el pa amb vi i sucre.

Text: Revista Cambrils
Foto: Ajuntament de Cambrils